Pequeños Chefs es una escuela de cocina para niños y adolescentes de 3 a 12 años que propone que cada niño elabore su propio producto a partir de una receta seleccionada, según edad y necesidades.
A nivel escolar, el proyecto educativo de Pequeños Chefs está dirigido a Jardín Maternal, Nivel Inicial y E.G.B. Esta propuesta puede formar parte, o ser el disparador, del proyecto educativo de aula, y a través de él transmitir a los niños la importancia de los alimentos elaborados en forma casera. A partir de este trabajo, los docentes podrán continuar enseñando a diferenciar entre alimentos saludables y no saludables.
Nuestra Escuela de Cocina procura que los niños que participan en los talleres construyan sus propios aprendizajes, participando activamente de forma individual y grupal, en pos de un producto terminado que favorecerá su autonomía y autoestima.
Por otra parte, el producto terminado permite la comunicación y reflexión del trabajo propio y del ajeno, evaluando, analizando, recuperando y haciendo criticas constructivas y respetuosas del proceso realizado.
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Desarrollo de la actividad |
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El formato de taller se basa en una o más clases teórico-prácticas de cocina, de acuerdo al proyecto a desarrollar. La actividad tiene una duración de 60 a 90 minutos, de acuerdo al formato elegido.
Dichas clases comienzan con la presentación de los utensilios y herramientas de cocina. A través de canciones se trasmiten normas de higiene y se incita a los alumnos a vestirse de cocineros, con sus gorros y delantales. Luego se presentan las materias primas a utilizar y se procede a la elaboración de la receta seleccionada. Cada alumno, con sus utensilios e ingredientes, elabora su propio producto y observa el proceso completo de transformación del alimento.
En el cierre, se entrega a cada niño el alimento elaborado, horneado y personalizado para ser degustado en familia. Además, se entrega la receta, para que puedan repetir la experiencia en sus hogares y así reafirmar los conceptos aprendidos.
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¿Qué les ofrecemos? |
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A cada alumno le brindamos:
- La indumentaria: gorrito y delantal de cocinero.
- Ingredientes y utensilios para la preparación de la receta.
- Material gráfico: recetario para alumnos y docentes.
- Refuerzo de desayuno o merienda para niños y docentes.
- Producto elaborado en clase, personalizado, envasado en material descartable.
- Equipo de docentes.
- Espacio exclusivo para el colegio.
- Capacidad para 60 alumnos por turno
- Duración 90 minutos
Opcional:
- Traslado del taller a colegios (incluye traslado de hornos eléctricos) |
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Distintas Propuestas |
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• Talleres Itinerantes. Traslado del taller de cocina a colegios (incluye equipamiento gastronómico)
• Cocinando con mamá. Actividad para compartir, a partir de 2 años
• Arte en la cocina. Talleres combinados de Arte y Cocina, a partir de 4 años
• Talleres de Educación Alimentaria. A partir de 6 años
• Huerta y cocina. Descubriendo el origen de los alimentos, a partir de 6 años
• Cocina Interactiva animada. Jornadas recreativas para eventos
• Cursos extracurriculares. Grupos de 3 a 5 años, 6 a 9 años y 9 a 13 años
• Talleres temáticos. Cocina y cuidado del medio ambiente, fechas especiales (Día del Padre, Madre, Niño, vacaciones de invierno, semana navideña), La cocina y los procesos industriales de elaboración de alimentos, El laboratorio de la cocina (transformación química de los alimentos), Pequeños Emprendedores (fábrica de galletitas), Cultura y Tradiciones culinarias (El mundo en la cocina).
• Clases en Inglés. Desarrollo de la clase completa en inglés, acorde al nivel del grupo.
• Kit de cocina para escuelas Gorritos y delantales, utensilios y recetarios para continuar con la actividad.
• Cuentos a la carta: taller de cocina con narraciones culinarias
• Cuidemos el medio ambiente: los cuidados de los recursos desde la cocina.
• Merequetengue: cocina y juegos musicales.
• Cocina con ingenio: recetas adivinanzas y juegos de mesa.
• Pepo y Olivia visitan pequeños chefs: personajes y un divertido show musical con recetas.
• Buen día energía: taller sobre desayunos saludables.
• Sabores en colores: Frutas y verduras en nuestra mesa.
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